Dietas saudáveis

As dietas seguras não só melhoram a sua saúde, mas também o ajudam a perder peso de forma permanente. Aprenda 4 sinais de uma dieta segura e 2 dietas balanceadas para ajudá-lo a perder peso com segurança e facilidade.

cozinhar vegetais para perder peso

Os princípios básicos de qualquer dieta para perda de peso sem prejudicar a saúde são:

  • dieta balanceada;
  • limites razoáveis;
  • perda gradual de quilos extras;
  • fornecendo ao corpo todos os nutrientes necessários.

Se essas condições não forem satisfeitas, então não pode ser observado por mais de 3 dias, e melhor ainda - providenciar um descarregamento de um dia.

Para se livrar de 5-10 libras ou mais, você deve escolher métodos extremamente equilibrados.

Tipos de dietas eficazes inofensivas

Não existem dietas absolutamente inofensivas, pois sempre implicam na presença de restrições que se transformam em estresse para o corpo, que o fazem se acostumar a novos alimentos e funcionar de forma um pouco diferente. Ao mesmo tempo, existem dietas muito eficazes, cuja observância causa danos mínimos, até puramente simbólicos à saúde (se falamos de adaptação do corpo), e também permite melhorar a saúde sentindo-se muito confortável. Seu resultado não é alcançado muito rapidamente, mas permanece por muito tempo, e muitas vezes para sempre. Ideal a este respeito são consideradas dietas de economia, cujo nome fala por si.

Economia

Perder peso com um método suave é um sistema de nutrição adequada baseado no uso de alimentos saudáveis e na rejeição de alimentos não saudáveis ou com alto teor calórico. O cardápio da dieta suave é bastante simples de compor e também é o completo oposto das dietas tradicionais de "fome". É projetado para 21 dias com perda de até 4-5 kg de excesso de peso.

produtos úteis para perda de peso

Cardápio

A essência de poupar a perda de peso resume-se ao fato de que para cada uma das três semanas, dois menus são oferecidos, alternando a cada dois dias. É obrigatório consumir aipo, o que acelera o metabolismo.

Primeira semana

Opção número 1:

  • café da manhã - uma xícara de leite com uma colher de chá de mel, um pão velho;
  • almoço - um sanduíche de pão preto, manteiga, uma fatia de aipo, chá sem açúcar;
  • almoço - sopa de legumes, uma fatia de bife cozido, 2 batatas "à farda", salada de repolho com aipo;
  • lanche da tarde - cortes de vegetais, biscoitos;
  • jantar - 250 ml de kefir desnatado, um sanduíche de pão preto, manteiga, uma fatia de aipo.

Opção número 2:

  • café da manhã - um sanduíche de pão preto, manteiga, uma fatia de aipo, chá sem açúcar;
  • almoço - 250 ml de kefir desnatado, sanduíche de pão preto com manteiga, salada de legumes com beterraba, aipo;
  • almoço - caldo de galinha, uma porção de peixe cozido, 2 batatas "de uniforme", ervas, aipo;
  • chá da tarde - frutas frescas, biscoitos de biscoito;
  • jantar - uma xícara de leite com mel, 2 fatias de pão preto.
Segunda semana

Opção número 1:

  • café da manhã - frutas frescas, 3 croutons;
  • almoço - um sanduíche de pão preto, manteiga, queijo feta;
  • almoço - sopa de legumes, carne magra, salada de cenoura com aipo, geleia;
  • chá da tarde - biscoitos de biscoito, laranja;
  • jantar - uma fatia de pão amanhecido, uma xícara de leite, mel.

Opção número 2:

  • café da manhã - pão preto, geléia, chá com leite sem açúcar;
  • almoço - pão preto, uma fatia de frango sem pele, chá de ervas sem aditivos;
  • almoço - borscht com baixo teor de gordura, peixe cozido, salada com beterraba, aipo;
  • chá da tarde - leite com bolachas;
  • jantar - queijo com baixo teor de gordura, chá sem açúcar.
Terceira semana

Opção número 1:

  • café da manhã - pão preto, geléia, café;
  • almoço - ovo cozido, pão preto com sanduíche de manteiga, fatias de vegetais;
  • almoço - sopa de cogumelos com ervas, aipo, costeleta com baixo teor de gordura, vegetais frescos;
  • chá da tarde - maçã, biscoitos;
  • jantar - 250 ml de iogurte natural, pão velho.

Opção número 2:

  • café da manhã - leite com mel, biscoitos;
  • almoço - 2 sanduíches de pão preto e linguiça sem banha, legumes, chá sem açúcar;
  • almoço - caldo de peixe com um pedaço de peixe, caldo de legumes com aipo, duas maçãs assadas;
  • chá da tarde - biscoitos de biscoito, laranja;
  • jantar - pão preto, peixe cozido, aipo, maçã.

Sopa

A base do método da sopa para perder peso é uma sopa preparada de acordo com uma receita especial. Este método de emagrecimento é o mais seguro para o corpo e muito bom para a sua recuperação. Promove a perda de peso, a limpeza de toxinas e tem efeito positivo na mucosa gástrica.

sopa de vegetais para perda de peso

Para fazer a sopa você vai precisar de:

  • cebolas - 7 peças;
  • aipo - a gosto (pelo menos 1 cacho);
  • repolho - 1 cabeça;
  • salada de pimenta - 1 peça (verde);
  • tomates - 4 peças (frescas ou enlatadas).

Todos os ingredientes são picados, despejados com água e, em seguida, cozidos - 10 minutos com fervura forte, 30 minutos em modo de fervura. Você pode adicionar um pouco de sal, mas antes de comer o prato. A receita pode mudar ligeiramente ao adicionar outros vegetais, mas não batatas.

Além da sopa, você definitivamente deve adicionar os seguintes alimentos à sua dieta:

  • o primeiro dia - frutas;
  • o segundo - vegetais (exceto para legumes, batatas);
  • terceiro - vegetais, frutas;
  • o quarto - 250 ml de leite desnatado, 4 bananas;
  • quinto - 400 g de carne cozida, 6 tomates;
  • sexto - 400 g de frango cozido, quaisquer vegetais, exceto legumes e batatas;
  • sétimo - apenas arroz integral.

O melhor é que a sopa pode ser consumida em qualquer quantidade assim que aparecer a sensação de fome. A dieta é planejada para uma semana. É bastante fácil de acompanhar, enquanto a perda de peso pode chegar a 3-4 kg.

Os benefícios e malefícios das dietas populares

Os benefícios e malefícios das dietas dependem de vários fatores:

  • duração;
  • severidade das restrições;
  • variedade de menu;
  • a presença de fatores de estresse;
  • contra-indicações.

Antes de se decidir pela escolha de uma dieta alimentar, é necessário levar em consideração todas as suas vantagens, desvantagens e riscos, para que o resultado não traga desilusão ou leve à necessidade de um tratamento a longo prazo para as consequências da perda de peso.

Sem proteínas

A essência de uma dieta sem proteínas é limitar a quantidade de proteína a 20% de todos os nutrientes consumidos por dia. Nesse caso, é necessário beber pelo menos 2 litros de água limpa, caso não haja contra-indicações.

alimentos para uma dieta livre de proteínas para perda de peso

Beneficiar

O benefício de uma dieta sem proteínas é que ela ajuda a se livrar dos problemas acima. Além disso, reduzir a quantidade de proteína que entra no corpo pode levar à perda de peso, mas apenas com uma dieta devidamente balanceada.

O efeito benéfico de uma dieta sem proteínas é baseado no princípio da estabilização metabólica. Embora os nutricionistas acreditem que essa técnica quase nada tenha a ver com a perda de peso, por não funcionar bem com a atividade física, pode levar a danos e perda de tecido muscular.

Ferir

Se você seguir uma dieta livre de proteínas, o prejuízo para a perda de peso pode ser devido ao fato de que a composição dos alimentos que não contêm proteínas contém uma grande quantidade de gorduras e carboidratos. Portanto, esta técnica é indispensável como um tratamento adicional na presença de certas doenças, mas será absolutamente inútil e até prejudicial para a perda de peso.

Não contém gluten

O glúten é uma proteína vegetal encontrada nos grãos que torna os produtos assados fofos. Para quem quer emagrecer, a técnica é bastante eficaz, proporcionando:

  • perda de peso com esforço mínimo de até 3 kg por semana;
  • limpeza intensiva de toxinas;
  • dieta hipocalórica mas equilibrada;
  • um cardápio variado que não esgota o corpo.
produtos para uma dieta sem glúten

Deve-se ter em mente que o glúten pode estar contido não só na farinha, mas também em muitos outros produtos - cereais, produtos cárneos, produtos semiacabados, molhos, doces, alimentos enlatados, bebidas alcoólicas, sucos embalados. Em geral, com uma dieta sem glúten, apenas produtos naturais frescos são permitidos:

  • vegetais, frutas, mel;
  • ovos, carne;
  • leguminosas, soja, sementes, nozes;
  • farinha e cereais sem glúten (trigo sarraceno, milho, painço, arroz), amido de batata;
  • manteiga, óleo vegetal.

Beneficiar

Para quem quer perder peso com uma dieta sem glúten, a dieta ajuda:

  • livrar-se de 10 kg em um mês;
  • para estabelecer o trabalho do sistema digestivo;
  • livrar-se de toxinas, escórias, radionuclídeos;
  • normalizar os níveis de açúcar.

Ferir

A exclusão da dieta das principais fontes de glúten - os cereais - leva ao fato de que o corpo começa a apresentar deficiência de fibras, muitas vitaminas e minerais, incluindo alguns importantes como:

  • ferro, cálcio;
  • Vitaminas B;
  • ácido fólico.

Proteína (baixo carboidrato, sem carboidrato)

A proteína é uma ótima maneira de perder peso sem sentir fome. Esta técnica, considerada um dos mais eficazes sistemas de emagrecimento, envolve a utilização de uma grande variedade de alimentos que fornecem ao corpo quase todas as substâncias necessárias. Ao mesmo tempo, os benefícios e malefícios de uma dieta protéica estão em proporção direta com o grau de suas limitações.

produtos para uma dieta protéica

Há um grande número de opções para esses métodos, muitos deles são chamados de baixo teor de carboidratos ou sem carboidratos, mas a essência de cada um deles se resume ao fato de que a base da dieta é a proteína.

Beneficiar

A redução razoável na quantidade de alimentos com carboidratos, junto com a adição de produtos proteicos e fibras à dieta, tem um efeito positivo na saúde durante a perda de peso:

  • as fibras e as proteínas demoram muito para serem digeridas, proporcionando uma sensação duradoura de saciedade;
  • as proteínas apoiam a regeneração celular, o que contribui para o bom estado da pele, que muitas vezes sofre com a perda de peso;
  • os depósitos de gordura são decompostos para fornecer energia ao corpo, enquanto novos depósitos não são formados devido à falta de seus principais "fornecedores" de gordura - os carboidratos.

Ferir

Se você seguir uma dieta sem carboidratos, os danos podem ser manifestados por seus efeitos colaterais:

  • o aumento da queima de gordura causa a formação e o acúmulo de compostos especiais no sangue - as cetonas, que penetram na urina, provocando o desenvolvimento de uma doença perigosa - a cetonúria;
  • nutrição insuficiente do cérebro com glicose reduz o desempenho mental;
  • o excesso de proteína aumenta o risco de doenças cardiovasculares e tumores;
  • a rápida remoção de água dos tecidos, precedendo a queima ativa de gorduras, é carregada de desidratação severa;
  • a deficiência de vitaminas ou minerais reduz a imunidade;
  • o esvaziamento intestinal atrasado, difícil ou insuficiente (prisão de ventre) não proporciona uma limpeza intestinal de alta qualidade, leva ao acúmulo de toxinas, à retenção de toxinas.

Sem sal

O alimento sem sal foi originalmente desenvolvido como um alimento terapêutico, mas como como resultado de seu uso simultâneo com a melhora do quadro, notou-se uma perceptível perda de peso, foi adotado por muitos que perdiam peso. Porém, com o uso incorreto de uma dieta sem sal, os benefícios e malefícios de evitar o sal podem ser completamente incomensuráveis, já que os danos à saúde podem anular todos os esforços para se livrar dos quilos extras.

sal marinho e dieta sem sal para perda de peso

O sal não é apenas um aditivo que melhora o sabor dos alimentos, mas também um elemento importante para garantir o funcionamento normal do corpo. Portanto, uma dieta sem sal adequadamente formulada não exclui o uso de sal, mas apenas o limita a uma quantidade mínima.

A nutrição sem sal é baseada nos seguintes princípios:

  • recusa de produtos nocivos (fritos, gordurosos, defumados, condimentados, salgados);
  • comer pratos cozidos no vapor (principalmente vegetais);
  • cinco refeições fracionadas por dia em pequenas porções.

Beneficiar

Alimentos sem sal ajudam:

  • eliminar as consequências da ingestão excessiva de sal;
  • melhorar a saúde, o bem-estar geral, a aparência de uma pessoa;
  • livrar-se do excesso de peso, celulite, edema.

Ferir

Uma dieta sem sal é absolutamente contra-indicada em dois casos:

  • durante o calor extremo;
  • com maior esforço físico.

Trigo sarraceno

A dieta do trigo sarraceno também é considerada uma das formas mais eficazes de perder peso, já que esse cereal contém poucos carboidratos, mas muita fibra, vitaminas e oligoelementos. Ao mesmo tempo, a técnica baseada no uso de trigo sarraceno no vapor tem seus prós e contras, e os danos de uma dieta de trigo sarraceno dependem de suas características específicas - duração, requisitos, restrições.

mingau de trigo sarraceno para perda de peso

A perda de peso com o trigo sarraceno pode ser de um dia ou vários dias, e também permite que você tome apenas um mingau ou adicionalmente com outros produtos dietéticos. A perda de peso mais severa do trigo sarraceno dura 14 dias e envolve o uso de apenas um trigo sarraceno no vapor em qualquer quantidade. Um pouco de kefir sem gordura é permitido, bem como pelo menos 2 litros de água limpa. A dieta de dietas menos rígidas de trigo sarraceno inclui vegetais, frutas e outros pratos de baixa caloria.

Beneficiar

Os nutricionistas consideram a principal vantagem do trigo sarraceno sua capacidade de limpar o corpo e regular o metabolismo. É útil descarregar em tal mingau depois de banquetes abundantes para se livrar de substâncias nocivas acumuladas. Além disso, os benefícios do mingau de trigo sarraceno são devido às suas outras propriedades úteis:

  • imediatamente após a mudança para o trigo sarraceno, começa o processo de remoção do excesso de líquido, o que contribui para a rápida perda de peso;
  • após 2-3 dias, em vez de líquidos, os depósitos de gordura começam a se decompor e a serem excretados;
  • praticamente nenhuma fome é sentida, uma vez que o mingau pode ser comido indefinidamente, enquanto o corpo não recebe carboidratos adicionais com calorias, mas vitaminas, oligoelementos, aminoácidos, fibras naturais.

Ferir

Mono-dieta de trigo sarraceno é categoricamente contra-indicada:

  • na presença de doenças gastrointestinais;
  • com diabetes mellitus;
  • durante a gravidez e lactação.

Nesses casos, você pode recorrer a uma versão menos rígida da dieta do trigo sarraceno, cuja dieta é balanceada e inclui uma série de outros alimentos saudáveis.

Baixa caloria

Reduzir a ingestão de calorias para perder peso é o método mais comum de perder peso. No entanto, reduzir o nível de calorias ao mínimo é extremamente negativo para a saúde. Especialmente o dano das dietas de baixa caloria torna-se perceptível se elas continuarem por muito tempo sem motivo aparente. A essência da maioria dessas técnicas é consumir não mais do que 800-1000 calorias por dia. Ao mesmo tempo, dá-se preferência a produtos dietéticos de baixo valor nutricional e energético.

alimentos para uma dieta de baixa caloria

Beneficiar

É possível falar sobre os benefícios de uma dieta hipocalórica apenas quando ela é curativa e prescrita pelo médico por motivos médicos. Essa dieta é aconselhável apenas na presença de obesidade com excesso de peso corporal significativo, o que leva ao desenvolvimento de complicações graves. Nestes casos, a redução do teor calórico ajuda a melhorar o estado do paciente, mas esta técnica deve ser seguida apenas até atingir o peso normal. Então você precisa mudar para um sistema alimentar racional.

O segundo caso em que podemos falar sobre os benefícios de uma dieta hipocalórica são os dias de jejum. Um dia de jejum razoável ajuda o corpo a se purificar, se livrar de toxinas, remover o excesso de líquido e normalizar seu trabalho. O jejum mais longo, com o objetivo de perder peso, pode prejudicar muito a saúde.

Ferir

A restrição calórica na dieta está repleta não apenas de ingestão insuficiente de energia, mas também de consequências mais sérias:

  • vitaminas e outras substâncias úteis começam a ser absorvidas muito pior, a imunidade se deteriora significativamente;
  • a deficiência de gordura leva à interrupção dos processos de renovação e crescimento celular;
  • devido à falta da quantidade necessária de ácidos graxos, desenvolvem-se estados depressivos, transtorno de déficit de atenção, esquizofrenia.

A perda de peso razoável é um processo longo que não tolera pressa, uma vez que quilos drasticamente perdidos tendem a retornar.

Bebendo

Beber é considerado um dos mais difíceis, pois envolve uma rejeição completa de alimentos sólidos. Você só pode comer alimentos líquidos e refeições sem restrições. Tudo o que é bebido é adequado - laticínios ou produtos lácteos azedos, caldos, quaisquer bebidas, inclusive doces. Só refrigerante não é recomendado. Outro pré-requisito é que sua duração seja de exatamente 30 dias. Como resultado, você pode conseguir uma perda de peso significativa, mas se falarmos dos benefícios, então é puramente teórico, já que é descrito apenas pelos adeptos da técnica.

água e bebidas para uma dieta de bebida

Beneficiar

Os autores do sistema de beber para perda de peso argumentam que tal dieta tem valor nutricional e energético suficiente para cobrir as necessidades do corpo, então o desconforto só pode ser psicológico. Além disso, puramente teoricamente, é prometido:

  • na primeira fase - a limpeza dos órgãos ocos, evidenciada pelo aparecimento de secreções do corpo e placa mucosa na língua;
  • então os rins, o fígado (órgãos densos) começam a limpar, o que é acompanhado por sensações desagradáveis nesta área;
  • o estágio final ocorre no nível celular.

Como resultado, a perda de peso deve ser de 15 kg, enquanto o prejuízo da dieta alimentar será realmente real, e não "prometido".

Ferir

Todos os problemas que podem surgir durante ou como resultado de tal perda de peso são devidos não tanto aos requisitos estritos de tal técnica, mas à sua duração.

Um dia de jejum pode fornecer benefícios tangíveis à saúde, mas um jejum de 30 dias é estressante, levando a processos irreversíveis no corpo.

Com a saída errada de tal sistema nutricional, o corpo pode se recusar a comer, o que está repleto de desenvolvimento de anorexia.

O termo "inchar de fome" é uma designação de uma patologia médica, que se torna mais pronunciada em uma dieta de bebida.

Claro, em um mês de greve de fome é perfeitamente possível livrar-se de 15 kg de excesso de peso. Mas os benefícios e malefícios dessa perda de peso serão absolutamente incomensuráveis, pois a saúde o deixará junto com o peso.

Arroz

O efeito da perda de peso nos dias de arroz é baseado na limpeza de toxinas e toxinas devido à capacidade do arroz de absorver todas as substâncias nocivas e removê-las do corpo. Ao mesmo tempo, os carboidratos complexos contidos nos cereais fornecem energia por muito tempo, criando uma sensação de saciedade. De todas as opções da dieta do arroz, as mais eficazes são aquelas que se baseiam no uso de mingaus de arroz pré-embebido no café da manhã, seguido de 4 horas de abstinência de beber e comer. Esta técnica permite perder peso visivelmente e limpar todo o corpo.

emagrecimento de arroz

Beneficiar

Além de retirar todo o excesso do corpo, o arroz satura-o com vitaminas B e aminoácidos, que têm efeito positivo no cérebro, no estado do sistema nervoso e na aparência. Além disso, a dieta de arroz permite que você:

  • livre-se de 5 quilos extras em um mês;
  • normalizar processos metabólicos;
  • melhorar o trabalho do trato digestivo.

Porém, nem tudo é tão simples, pois não há apenas benefícios, mas também certos malefícios na dieta do arroz, se você a seguir por muito tempo ou quebrar as regras.

Ferir

Ao realizar uma função de limpeza, o arroz elimina não apenas substâncias prejudiciais, mas também úteis. Nesse caso, a excreção de absolutamente todos os sais dificulta o funcionamento do músculo cardíaco. Também podem aparecer problemas no sistema cardiovascular, diabetes e pedras nos rins. Para evitar tal resultado, não é recomendável ficar muito tempo com a mono-dieta de arroz, pois a perda de peso será alcançada à custa de danos irreparáveis ao organismo.

Dietas energéticas

As dietas podem ser classificadas não apenas por parâmetros fundamentais como duração, cardápio, severidade das restrições, seus benefícios e malefícios. Apesar de tudo isso, a maioria dos métodos para perder peso tem uma coisa em comum - envolvem o uso de certos produtos naturais ou pratos comuns. Além disso, existem sistemas baseados na substituição parcial ou total das refeições por produtos alimentícios especialmente formulados - coquetéis.

batido de proteína para perda de peso

Beneficiar

Os coquetéis dietéticos energéticos são caracterizados pelas seguintes propriedades:

  • pode substituir ou complementar a dieta habitual;
  • permitem que você controle seu conteúdo calórico diário;
  • ajuda a se livrar dos quilos extras;
  • fornecem ao corpo proteínas, vitaminas, oligoelementos, aminoácidos;
  • dar uma carga de vivacidade e atividade.

Essas qualidades são realmente úteis, mas não há nada de especial nelas - todas são possuídas por alimentos saudáveis comuns.

A principal vantagem dos coquetéis é a simplicidade de preparo, mas perde todo o sentido se levarmos em conta o custo bastante elevado de tais produtos.

Ferir

Os benefícios e malefícios dos coquetéis são amplamente discutidos entre especialistas e consumidores desses produtos. Em última análise, tudo depende de quão racionalmente eles são usados, bem como se seu uso faz sentido.

O dano dos coquetéis pode ser se você usá-los no café da manhã, almoço, jantar ou até com mais frequência. Substituir uma refeição por ele realmente ajuda a normalizar o peso. Embora o resultado dependa exclusivamente da correção da composição de toda a dieta alimentar.

Regras "de ouro" para perder peso sem causar danos

O descarte competente de quilos extras baseia-se na observância de várias regras importantes. O princípio principal é que perder peso deve ser inofensivo. Isto exige:

  1. Perdendo peso lentamente - a taxa de perda de peso não é superior a 4 kg por mês, com perda de peso mais intensa, problemas de saúde ocultos e evidentes se desenvolvem, o trabalho de muitos órgãos e sistemas é interrompido, várias doenças se desenvolvem, doenças crônicas se agravam, e como resultado, os quilos perdidos retornam rapidamente.
  2. Para acelerar o processo metabólico - isso pode ser feito com a ajuda de uma dieta bem composta ou adicionando produtos que ativem processos metabólicos, por exemplo, vinagre de maçã, que é bebido antes das refeições diluindo uma colher de sopa em um copo de água .
  3. Beba bastante líquido - a água também acelera o processo metabólico e também promove a decomposição ativa das gorduras, reduz a fome.
  4. Elimine dietas rígidas - restrições muito rígidas são permitidas apenas para dias de jejum.

Além dessas regras, existem requisitos, sem os quais nenhum método de perda de peso será eficaz:

  • o conteúdo calórico da dieta deve ser calculado em função do mínimo de calorias requerido, levando em consideração as características individuais e o estilo de vida;
  • no cardápio deve-se observar o equilíbrio de proteínas, gorduras, carboidratos;
  • a base da dieta deve ser seus alimentos favoritos ou, pelo menos, aceitáveis, caso contrário, perder peso será desconfortável e ineficaz;
  • você não pode definir metas inatingíveis para si mesmo - os indicadores de redução de peso devem levar em consideração as peculiaridades da fisiologia, constituição, idade e outros parâmetros individuais;
  • é imprescindível monitorar o estado de saúde, em caso de deterioração acentuada da saúde, é necessário parar de perder peso e consultar um médico.

Além disso, não é recomendável iniciar e encerrar abruptamente a dieta alimentar. É necessário se preparar para esse processo física e mentalmente. A perda de peso não pode ser alcançada de forma alguma - deve ter como objetivo melhorar a saúde e prolongar a vida.